La importancia del tapabocas para manipular alimentos

En restaurantes, cafeterías, panaderías, carnicerías, puestos callejeros, vemos cómo preparan los alimentos mientras conversan con los compañeros de trabajo o con los mismos clientes, muchas veces sin usar una protección en boca y nariz. Las pequeñas gotas de saliva, que no se ven a simple vista, se esparcen al hablar, toser o estornudar y llegan a los alimentos que están a punto de servirnos.

Existen millones de bacterias por cada mililitro de saliva que contiene la boca, no todas son malas, pero algunas pueden ser muy dañinas para la salud, por ejemplo: El Staphylococcus aureus que puede producir una amplia gama de enfermedades entre ellas, intoxicación alimentaria.

¡Que no hablen encima de tu comida!

Como clientes tenemos derecho a exigir el adecuado manejo de los alimentos que compramos, ya sea en un punto de comida callejera o en un restaurante, la higiene general es fundamental para evitar la propagación de enfermedades y el uso del tapabocas es uno de los elementos indispensables para prevenirlas, sobre todo cuando se manipulan alimentos perecederos o listos para consumir.

Los cubrebocas, mascarillas o tapabocas, deben cubrir la nariz y la boca para que sean efectivos, deben mantenerse limpios y secos y en el caso de los desechables, su uso debe ser limitado, de lo contrario los microorganismos pueden multiplicarse con la humedad de la saliva, el calor del aliento y el oxígeno que reciben con la respiración.

Sobre los tapabocas plásticos antiempañantes

El tapabocas plástico es una máscara transparente, reutilizable y de fácil limpieza, los encuentras antiempañantes por una cara o por ambas. Permiten al usuario respirar con facilidad, evitando la incomodidad sobre la nariz, el acaloramiento y sudor de la cara mientras previene la liberación de saliva sobre los productos o personas. Es ideal para la preparación, procesado y servicio de alimentos, tratamientos estéticos y capilares, procedimientos odontológicos y manufactura cosmética.

Al ser transparente, permite ver la expresión del rostro de quien lo usa y su diseño ergonómico y ajustable con bandas elásticas permite un correcto ajuste alrededor de las orejas para sostenerlo. Es liviano e higiénico.

Recomendaciones al usar el tapabocas plástico

• El usuario debe evitar quitárselo y ponérselo constantemente durante su uso, con el fin de disminuir una posible migración bacteriana.
• Se debe lavar las manos antes y después de utilizarlo.
• Es un producto reutilizable pero debe ser utilizado por una sola persona.
• Con un buen uso e higiene se puede prolongar su uso hasta tres meses.