Limpieza y desinfección en plantas de alimentos: ¿cómo lograr ambientes seguros y libres de grasa?

 

En la industria alimentaria no hay espacio para errores. La limpieza y la desinfección no solo son necesarias, son obligatorias para garantizar la inocuidad de los alimentos y cumplir con las normativas sanitarias más estrictas.

Sin embargo, uno de los grandes retos para las plantas de alimentos es mantener las superficies, equipos y áreas comunes libres de grasa difícil, residuos y contaminantes. Para lograrlo, contar con productos profesionales y diseñados específicamente para este entorno es clave.

¿Cuál es la diferencia entre limpiar y desinfectar en una planta de alimentos?

Aunque a veces se confunden, limpiar y desinfectar son dos procesos distintos:

• Limpiar elimina suciedad visible, restos de alimentos y grasa acumulada.
• Desinfectar destruye microorganismos que podrían contaminar los productos.

Ambas acciones son indispensables para garantizar un ambiente seguro en plantas de alimentos, panaderías, cocinas industriales y cualquier lugar donde se manipulen alimentos.

¿Cómo eliminar la grasa difícil sin dañar las superficies?

En cocinas industriales y plantas de producción, la grasa quemada y pegada puede convertirse en un gran dolor de cabeza. Aquí es donde entra en acción el Desengrasante Desincrustante PQP.

Este producto está diseñado para:

• Eliminar grasa dura y carbonizada sin necesidad de tallar excesivamente.
• Cuidar las superficies: es potente pero seguro, por lo que no las deteriora.
• Facilitar la limpieza diaria en hornos, campanas, parrillas y áreas con acumulación de residuos grasos.

 

¿Qué producto utilizar para la limpieza diaria sin riesgos?

Para las superficies que requieren limpieza constante sin comprometer los materiales ni dejar residuos, la mejor opción es el Detergente Neutro PQP.

Este detergente multiusos es ideal para:

• Cocinas y comedores
• Zonas comunes
• Baños y cabinas
• Restaurantes, hoteles y plantas de alimentos

Su fórmula neutra garantiza que se pueda usar frecuentemente sin dañar las superficies ni afectar la seguridad de los alimentos.

 

¿Por qué elegir KipClin para la limpieza de tu planta de alimentos?

En KipClin no solo ofrecemos productos especializados para cada negocio, también te acompañamos con:

• Asesoría personalizada y capacitaciones
• Soluciones pensadas para plantas de alimentos, cocinas industriales y restaurantes
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Preguntas frecuentes:

¿Cuál es el mejor producto para eliminar la grasa en plantas de alimentos?

El Desengrasante Desincrustante PQP elimina grasas duras de forma segura.

¿Qué detergente es ideal para la limpieza diaria?

El Detergente Neutro PQP es multiusos, seguro y no daña superficies.

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