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Si tu negocio implica contacto con personas, animales o fluidos corporales, la bioseguridad no es un trámite, es la diferencia entre un negocio confiable y uno que genera brotes, sanci...
La contaminación cruzada es la transferencia de microorganismos, sustancias químicas o partículas físicas de una superficie, alimento o utensilio contaminado hacia otro que estaba limpio. Es la princip...